Giovedì 12 ottobre – ore 17:00
Consiglio Regionale della Toscana, Sala del Gonfalone
Firenze, via Cavour 2/4

La dimensione globale e la dimensione locale, nel territorio vastissimo dell’informazione on-line, hanno confini sempre più indistinguibili, eppure importanti. Un tema complesso e ricco di sfumature in un campo di estremo interesse e dinamismo.

Un incontro ad alto livello, preceduto dai saluti di Eugenio Giani, Presidente del Consiglio della Toscana, con esperti e tecnici del settore:

• Marco Migli, editore del gruppo Qui News
• Gabriele Cané, editorialista della Nazione
• Marco Rossella, responsabile marketing Audiweb

Dopo il workshop, facoltativamente, seguirà una cena presso il ristorante bistrot Il Desco in via Cavour 27.

La partecipazione all’incontro è gratuita e aperta al pubblico;
è gradita la conferma della propria presenza all’incontro e, eventualmente, alla cena.

La grappa come eccellenza 100 per cento italiana da valorizzare insieme all’antica arte distillatoria e ai suoi abbinamenti, a partire da quello con il cioccolato, fra i più classici ma sempre ricco di novità e segreti da scoprire.
Saranno questi gli ingredienti “spiritosi” della serata-degustazione in programma venerdì 10 febbraio, a partire dalle ore 19.30, a Calenzano, al Ristorante Spelluzziho (Via di Pratignone, 50), per una nuova tappa de “Gli incontri Apicom a tavola”. L’iniziativa è promossa dalla delegazione toscana di Apicom, Associazione professionisti italiani della comunicazione, in collaborazione con Anag.

La serata-degustazione si aprirà alle ore 19.30 con un’apericena ed entrerà nel vivo alle ore 21 con l’intervento di Apicom sul tema “Comunicare la grappa: 3 secoli di storia e 50 anni di case history” e di Anag su “Cos’è la grappa: dalla produzione di qualità all’assaggio“. Alle ore 22 seguirà la degustazione di grappa e cioccolato, con assaggio guidato di tre tipologie di grappa abbinate a cioccolato Pistocchi.
Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il numero 392-5411277 oppure l’indirizzo e-mail segreteria@apicom.it

Giovedi 1 dicembre ore 17.30
Fattoria di Montecchio
via Montecchio, 4 – Località San Donato in Poggio
Tavarnelle Val di Pesa 50028 (FI)

PROGRAMMA

Ore 17.30: Assemblea ordinaria Apicom

Ore 18.30: Incontro sulla comunicazione enologica
“Questione di etichetta:
Riti e miti nella comunicazione del vino”

Interverranno:
Bruno Lo Cicero – docente di comunicazione
“Campagne pubblicitarie a confronto”

Francesco Pacini – professionista della comunicazione
“L’importanza del packaging”

Dott. Riccardo Nuti – titolare Fattoria di Montecchio
“Case history della Fattoria Montecchio”

Emanuele Pelluci – giornalista specializzato nel vino a livello internazionale
“Chianti classico: il passato e il futuro di un grande marchio italiano”

Coordina l’incontro: Ilaria Biancalani, giornalista

Ore 20.30:
Cena “rustica toscana”, con l’Olio Nuovo e il Vino nuovo della Fattoria (30 €)